QUẠT VUÔNG THÔNG GIÓ NEWKANO KẾT HỢP LÀM MÁT NHÀ XƯỞNG THỰC PHẨM CHAY

Trong các nhà xưởng chế biến thực phẩm, nhiệt lượng phát sinh từ lò chiên, bếp xào, khu hấp và dây chuyền sản xuất có thể khiến không gian làm việc trở nên nóng bức, bí hơi. Bên cạnh đó, hơi nước, mùi dầu mỡ và khí nóng nếu không được xử lý đúng cách còn có thể làm tăng độ ẩm, ảnh hưởng đến môi trường sản xuất.

Giải pháp kết hợp giữa quạt hút công nghiệp và máy làm mát bằng hơi nước, giúp tạo sự lưu thông không khí liên tục, cải thiện điều kiện làm việc và tối ưu chi phí vận hành so với việc phụ thuộc hoàn toàn vào điều hòa công suất lớn.

1. Vì sao xưởng chế biến thực phẩm cần hệ thống hút nóng và cấp khí mát?

Các công đoạn như chiên, xào, hấp, nấu hoặc sấy thường tạo ra lượng nhiệt và hơi nước đáng kể. Nếu nhà xưởng không có giải pháp thông gió phù hợp, nhiệt có thể tích tụ trong thời gian dài.

Một số vấn đề thường gặp gồm:

• Nhiệt độ trong xưởng tăng cao.
• Không khí bị tù và khó lưu thông.
• Hơi nước làm độ ẩm tăng.
• Mùi dầu mỡ tồn đọng.
• Khu vực làm việc trở nên bí bách.
• Người lao động dễ cảm thấy nóng và mệt mỏi.
• Hơi nóng ảnh hưởng đến các khu vực xung quanh dây chuyền.

Vì vậy, thay vì chỉ lắp thiết bị làm mát, doanh nghiệp nên xem xét đồng thời khả năng hút khí nóng và cấp khí tươi.

Đây cũng là lý do giải pháp quạt vuông thông gió kết hợp quạt hơi nước công nghiệp được ứng dụng trong nhiều nhà xưởng sản xuất.

2. Lợi ích của sự kết hợp này

Hệ thống thông gió kết hợp máy làm mát công nghiệp giúp giải quyết triệt để 2 bài toán lớn: Quạt hút thông gió đảm nhiệm việc đưa khí nóng, hơi ẩm, mùi và không khí tù đọng ra ngoài, còn máy làm mát cung cấp nguồn không khí mới đã được lọc bụi và làm giảm nhiệt độ.

Hai hệ thống được bố trí và tính toán đồng bộ để tạo thành dòng lưu thông không khí:

• Không khí nóng trong xưởng → Quạt hút → Thải ra ngoài
• Không khí ngoài trời → Máy làm mát → tấm làm mát Cooling Pad → Hạ nhiệt → Cấp khí mát vào xưởng

Nhờ đó, không khí trong nhà xưởng được thay đổi liên tục, hạn chế tình trạng nhiệt tích tụ tại khu vực sản xuất.

3. Nguyên lý & Vị trí lắp đặt

3.1. Nguyên lý hoạt động

Bước 1: Thu gom và hút khí nóng
Quạt vuông thông gió được bố trí tại những khu vực có nhiệt lượng và hơi nóng cao. Khi vận hành, quạt hút không khí nóng, hơi ẩm và không khí tù trong xưởng ra bên ngoài.

Bước 2: Đưa không khí mới vào hệ thống làm mát
Máy làm mát lấy không khí từ môi trường bên ngoài, đưa qua hệ thống lọc và tấm Cooling Pad.

Bước 3: Làm giảm nhiệt độ không khí
Nước được phân phối trên bề mặt Cooling Pad. Khi không khí đi qua lớp vật liệu này, quá trình bay hơi nước giúp lấy nhiệt từ dòng khí, từ đó làm giảm nhiệt độ không khí.

Bước 4: Cấp khí mát vào nhà xưởng
Luồng khí sau khi được làm mát được đưa vào khu vực sản xuất, tạo dòng khí mới và hỗ trợ cải thiện điều kiện làm việc.

Bước 5: Hình thành chu trình trao đổi khí
Không khí nóng liên tục được hút ra trong khi khí tươi mát được cấp vào. Hai quá trình diễn ra đồng thời giúp hạn chế tình trạng nhiệt tích tụ.

3.2. Hệ thống được bố trí như thế nào?

Hiệu quả của hệ thống không chỉ phụ thuộc vào công suất thiết bị mà còn phụ thuộc rất lớn vào cách bố trí.

• Khu vực có nguồn nhiệt cao: Quạt hút nên được bố trí gần khu vực phát sinh nhiệt như bếp, lò chiên, khu hấp hoặc khu nấu để thu gom khí nóng ngay từ nguồn.
• Khu vực người lao động làm việc: Máy làm mát nên cấp khí đến các vị trí cần cải thiện điều kiện nhiệt, tránh tạo luồng gió quá mạnh trực tiếp vào người hoặc sản phẩm.
• Hướng di chuyển của không khí: Cấp khí tươi → Khu vực sản xuất → Thu gom khí nóng → Quạt hút → Thải ra ngoài.

Việc bố trí đúng giúp hạn chế hiện tượng khí nóng quay ngược trở lại hoặc khí mát bị hút ra ngoài quá nhanh.

4. Ưu điểm nổi bật

• Giảm nhiệt cho nhà xưởng: Việc cấp liên tục luồng khí mới đã được làm mát giúp giảm cảm giác nóng bức tại khu vực sản xuất, đặc biệt ở những vị trí gần nguồn nhiệt.
• Hỗ trợ hút khí nóng và hơi ẩm: Quạt hút công nghiệp giúp đưa khí nóng, hơi nước và không khí tù đọng ra ngoài, từ đó cải thiện khả năng thông thoáng của nhà xưởng.
• Tăng lượng khí tươi: Khác với giải pháp chỉ tuần hoàn không khí trong phòng, hệ thống máy làm mát lấy không khí từ bên ngoài để cấp vào xưởng, tạo sự trao đổi khí liên tục.
• Cải thiện môi trường làm việc: Không gian thông thoáng và giảm nhiệt có thể giúp người lao động cảm thấy dễ chịu hơn trong quá trình làm việc.
• Tiết kiệm chi phí vận hành: Máy làm mát công nghiệp bằng hơi nước thường có mức tiêu thụ điện thấp hơn nhiều so với việc sử dụng điều hòa không khí để làm mát toàn bộ các nhà xưởng có diện tích lớn. Mức tiết kiệm thực tế không cố định, phụ thuộc vào diện tích, điều kiện khí hậu, mức nhiệt yêu cầu, lưu lượng gió và phương án thiết kế của từng công trình.

5. Nhà thầu Newkano chuyên thiết kế thi công hệ thông thông gió làm mát nhà xưởng

Newkano chuyên tư vấn và triển khai giải pháp làm mát, thông gió công nghiệp cho nhà xưởng và các công trình sản xuất.

Với mỗi dự án, Newkano có thể khảo sát các yếu tố như:

• Diện tích và chiều cao nhà xưởng.
• Nhiệt lượng phát sinh.
• Số lượng công nhân.
• Vị trí các nguồn nhiệt.
• Độ ẩm trong xưởng.
• Lưu lượng khí cần trao đổi.
• Điều kiện khí hậu và môi trường.
• Yêu cầu đối với từng khu vực sản xuất. Từ đó, đội ngũ kỹ thuật đề xuất phương án kết hợp quạt vuông thông gió, máy làm mát Cooling Pad, hệ thống cấp khí và các thiết bị phụ trợ phù hợp.

Lợi thế khi lựa chọn Newkano:

• Hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cơ điện nhiệt lạnh
• Đội ngũ kỹ thuật, kỹ sư có chuyên môn cao
• Tư vấn giải pháp theo điều kiện thực tế.
• Khảo sát và đánh giá hiện trạng nhà xưởng.
• Tính toán lưu lượng thông gió và nhu cầu làm mát.
• Thiết kế hệ thống đồng bộ.
• Tư vấn vị trí lắp đặt quạt hút và máy làm mát.
• Thi công, lắp đặt theo hồ sơ kỹ thuật.
• Kiểm tra, chạy thử và hướng dẫn vận hành.
• Hỗ trợ bảo trì và kỹ thuật sau khi bàn giao.

Câu hỏi thắc mắc

1. Quạt vuông thông gió tích hợp máy làm mát là gì?
Đây là giải pháp kết hợp quạt hút công nghiệp và máy làm mát bằng hơi nước, trong đó quạt đảm nhiệm việc thải khí nóng, còn máy làm mát cung cấp khí tươi đã được giảm nhiệt vào nhà xưởng.
2. Giải pháp này có phù hợp với xưởng thực phẩm không?
Có. Hệ thống có thể ứng dụng cho nhiều nhà xưởng thực phẩm, đặc biệt các khu vực phát sinh nhiệt từ quá trình chiên, xào, hấp hoặc nấu.
3. Có thể chỉ sử dụng máy làm mát mà không cần quạt hút không?
Tùy công trình. Với nhà xưởng có nguồn nhiệt lớn, chỉ cấp khí mát có thể chưa đủ để giải quyết lượng nhiệt tích tụ. Khi đó cần kết hợp hút khí nóng để tạo dòng trao đổi khí hiệu quả hơn.
4. Hệ thống có giúp giảm nhiệt độ toàn bộ nhà xưởng không?
Có thể hỗ trợ giảm nhiệt cho toàn xưởng, nhưng hiệu quả phụ thuộc vào diện tích, chiều cao, kết cấu nhà xưởng, nguồn nhiệt, độ ẩm và phương án bố trí thiết bị.
5. Giải pháp có tiết kiệm điện hơn điều hòa không?
Trong các nhà xưởng có diện tích lớn và không yêu cầu kiểm soát nhiệt độ chính xác như phòng điều hòa, máy làm mát bằng hơi nước có thể giúp giảm đáng kể chi phí điện. Mức tiết kiệm thực tế cần được tính toán theo từng công trình.
6. Làm thế nào để lựa chọn công suất quạt và máy làm mát?
Cần căn cứ vào diện tích, chiều cao xưởng, thể tích không gian, lượng nhiệt phát sinh, số người làm việc, độ ẩm, yêu cầu nhiệt độ và lưu lượng trao đổi khí. Vì vậy, nên khảo sát và tính toán trước khi lựa chọn thiết bị.
7. Làm thế nào để tính số lượng quạt thông gió cần lắp đặt?
Cần dựa trên thể tích nhà xưởng, số lần trao đổi không khí yêu cầu, lượng nhiệt phát sinh, số lượng công nhân và đặc điểm quy trình sản xuất. Từ các thông số này, kỹ thuật viên sẽ tính toán lưu lượng gió và số lượng quạt phù hợp.
8. Khi thiết kế hệ thống quạt hút và máy làm mát cần khảo sát những gì?
Cần khảo sát diện tích, chiều cao và thể tích nhà xưởng; nguồn nhiệt; nhiệt độ và độ ẩm; số lượng người làm việc; vị trí máy móc; yêu cầu thông gió; hướng gió và điều kiện lắp đặt. Đây là cơ sở để lựa chọn công suất quạt, máy làm mát và thiết kế hệ thống phù hợp.
9. Newkano có khảo sát và thiết kế hệ thống theo nhà xưởng thực tế không?
Có. Newkano có thể khảo sát hiện trạng, xác định nguồn nhiệt, đánh giá nhu cầu thông gió và làm mát để đề xuất phương án phù hợp với từng nhà xưởng.

CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ THUẬT CƠ ĐIỆN NHIỆT LẠNH NEWTECHCO

Địa chỉ : 107/6/2 Đường số 38, P. Hiệp Bình, TP. HCM.
Email: sale.newkano@gmail.com
Hotline: 0914.955.139 / 0903.864.230 (Zalo/Viber/WhatsApp)